PRODUKTE

WAS IST CHOCO KEBAB?

Die usprüngliche „Cremino Piemonte„ trifft Choco Kebab.
Das exclusive Rezept stammt aus einer Konditoren-Familie in Turin. Das Produkt ist eine Vereinigung von neuester Technologie und einem exklusiv Rezept verpackt als Kebab.
Das innovative System verbessert den Genuss einer Schokolade auf historische und traditionelle Weise.

AUS WAS BESTEHT EIN CHOCO KEBAB SPIESS?

Der 10 kg Schokoladen Spieß (das süße Dönerfleisch), besteht aus einer Nuss-Nougat Schokoladenmischung und basiert auf einer geheimen traditionellen Rezeptur eines weltbekannten italienischen Konditors. Die Biskuittaschen ersetzen das Fladenbrot und bestehen aus einem Teig welcher innerhalb einer Minute fertig von Hand angerührt wird und frei ist von künstlichen Aromen. Dabei sind die Biskuittaschen gerade einmal so warm, dass die fein geraspelten Schokoladenstückchen zwar leicht schmelzen, aber nicht verlaufen.

WAS IST EIN CHOCO BURGER?

Choco Burger ist die ideale Lösung für alle, die ihr Angebot mit Originalität und Geschmack erweitern möchten. Eine Vitrine mit Platten ausgestattet, um den Sandwich-Burger herzustellen. Die Kreativität und Innovation von Choco Burger intrigieren die Kunden, um Verkaufschancen zu multiplizieren.

Eine süße Schokolade von 8 cm durch zwei heiße Sandwich-Wafer umfasst auch die Füllung mit Topping jeder Art. Choco Burger ist einfach zu genießen und kommt in vier Versionen: weiße Schokolade und Keks, dunkle Schokolade und Haselnuss, dunkle Schokolade mit Orange und Zimt und Milchschokolade und Amaretto.

WAS IST EIN CHURRO ?

Ein Churro ist ein Iberisches Gebäck eine Art länglicher Krapfen mit sternförmigem Querschnitt. Normalerweise kauft man Churros am Churro-Stand, der sich oft auf Hauptstraßen, Plätzen und Märkten befindet. In Spanien isst man sie gewöhnlich zu jeder Tageszeit, doch besonders begehrt sind die Churros, getunkt in heiße dickflüssige Schokolade, früh morgens oder nachts auf dem Nachhauseweg nach einer Feier. Außerdem kann man sie mit Vanillezucker oder Zimt bestreut essen.

TOPPINGS

Die typischen Beilagen welche aus einer Waffel eine belgische machen, dürfen nicht fehlen. Ob Früchte, leckere Soßen, Schlagobers oder Vanilleeis, alle Zutaten werden in speziellen Rezepten perfekt aufeinander abgestimmt.

In Thailand ist dieses Dessert schon lange kein Geheimtipp mehr: Ice Cream Rolls – auch Stir-Fried Ice Cream genannt. Dabei handelt es sich um frisch gemachte Eiscreme, die vor allem auf den Straßen Thailands verkauft wird. Das Eis wird nicht, so wie wir es kennen, in Kugeln verkauft, sondern in zarten Röllchen. Daher auch der Name.

WAS IST DAS BESONDERE AN EINEM ICE AND ROLL?

Alles wird frisch zubereitet. Und zwar wirklich frisch! Statt einer fertigen Eismasse wird das Eis vor den Augen der Kunden zubereitet. Bei diesem Vorgehen kann sich jeder Kunde seine eigene Geschmacksrichtung zusammenstellen – egal wie verrückt die Kombi auch sein mag! Die flüssige Crème gefriert drauf blitzschnell. Jetzt können frische Früchte, Kekse, Brownies oder sonstige Leckereien dazu gegeben werden.

Der Eisverkäufer zerkleinert diese mit zwei scharfen Spachteln direkt in der Eismasse auf der Kühlplatte. Mit diesen kratzt er auch immer wieder das Eis von der kalten Platte, und mischt die Toppings gut unter die angefrorene Crème.

Nachdem alles vermengt ist, streicht der Verkäufer die Eismasse flach auf die Platte. Mit einem Spachtel setzt er unten an und kratzt nach oben – und wie von selbst drehen sich so die Rollen aus dem Eis. Im Becher angerichtet sieht das Ganze übrigens aus wie eine Rose.

Der Begriff Slush stammt aus dem Englischen und heißt übersetzt „Matsch“. Im weitesten Sinne handelt es sich bei Slush-Eis um ein Erfrischungsgetränk aus zermatschtem Eis. Hergestellt wird es aus Wasser und einem Sirup-Konzentrat. Es gibt sehr viele verschiedene Geschmacksrichtungen, zum Beispiel Zitrone, Himbeere, Erdbeere, Ananas oder Kiwi. Aufgrund der zahlreichen bunten Farben sind auch Kinder von dem Eis-Getränk begeistert.

WAS IST DAS BESONDERE AN SLUSH ICE?

Slush-Eis ist reines Wasser-Eis, kann also problemlos auch bei einer Milchunverträglichkeit (Laktoseintoleranz) oder einer Milchallergie genossen werden. Im Vergleich zu gewöhnlichem Speise- oder Softeis hat es zudem weniger Kalorien. Aufgrund seiner lockeren Konsistenz kann es sowohl getrunken als auch gelöffelt werden.